2012年3月5日

南澳自然田 Day 01


在實行自然農法的農莊裡工作,一開始讓我驚訝總是農家料理,和食物親近之後,對於料理就會有更多的堅持跟想像。在選種過程中挑出的食用花生,稍微拌炒,馬上成了飯後茶間的小食(剛炒出來的花生燙手卻很熟軟,有一種很不同的風味。)花點巧思,還可以自製成為美味的花生醬,顆粒大到嚇死人。

民以食為天,如此地跟食材親近,相信桌上的佳餚也能為生命帶來不一樣的原動力。

工作小筆記- 花生選種子

自然農法因為不施肥、不灑農藥,強而有力的種子變成作物豐收的第一要素,選種子過程中的淘汰率,真的可以說是"萬"中選一。撥開花生殼之後,仔細挑選大而飽滿的花生子,因為果實飽滿,外面的一層膜也會被撐得紮實,外層的紋路跟皺紋也會比較少。挑種子的最大訣竅,就是留下讓你完全沒有猶豫的花生子,有一丁點懷疑就讓它成為食用花生吧。

已經迫不及待發芽的花生,不能做種子也不好食用,可以讓它們跟著花生殼兒一起回歸大地裡,成為不可多得的自然肥料。


2012年1月28日

每週送達的心靈饗宴

開始專心投入靈性成長之後,心中一直有個疑惑,為什麼不能有個"身心靈圖書館"呢? 一來符合節約資源跟分享的大方向,二來可以鼓勵很多需要這些資源幫忙,又不一定有錢可以獲得這些資源的人。在理想實現之前,只能先在這裡分享看到的好書精彩片段囉。

Healing library -- 《半農半X的生活順從自然,實踐天賦》

偶然間看到的一篇文章,竟成為我找到自己天職「後學園」的機緣。這篇文章描寫的是作者在幼稚園看到小朋友玩遊戲,而引發的深刻感受。

這個遊戲是,老師在每位小朋友的額頭上貼上一張貼紙,貼紙總共有三種顏色,小朋友必須找到和自己顏色相同的人圍成一組。因為貼紙在額頭上,所以小朋友並不知道自己是甚麼顏色。

就在作者擔心小朋友該如何找到組員的時候,有個小孩拉著兩個顏色相同的人,讓它們手牽手。這兩位小朋友看了對方的額頭,便明白了自己的顏色,很快找到其他組員。最後只剩下最初的那個小孩,但立刻被組員喚了過去。

作者寫道,「在這個遊戲裡,要解決問題就不能只考慮自己。把自己的事放到一邊,先替別人著想的行動者,讓遊戲有了進展。先替別人著想,是解決自己問題最快、最好的辦法,也是對自己有利的行動。我們似乎都忽略了這個道理。」文章最後感嘆道,「只要一想到地球各個角落,都有這麼聰穎的孩子,心中便充滿了希望。」

以上文字摘自 《半農半X的生活順從自然,實踐天賦》/ 天下文化出版

TAAZE讀冊生活網址 《半農半X的生活:順從自然,實踐天賦》

自然人生,一點都不難

2010年7月28日

搭公車的哲學

生長在一個沒有私家交通工具的家庭裡,搭公車在台北市區移動對我來說早已是家常便飯,台北市的公車路線圖,就像是與生俱來般深深印在我腦海裡。因為覺得有百分百的熟悉度,每次都老神在在地非要拖到最後一分鐘才出門,覺得公車一定會在那個摸悶來到站牌,駛上公車專用道,接著準時抵達目的地。

然而這個世界並沒有這麼美好,意外的事情才是這個世界讓人又愛又恨的主因。「算準了20分鐘要到的,現在遇到堵車是怎麼回事?」接下的反應像是早就譜好的劇本迅速上演,焦躁地不停跺腳,每兩分鐘要看一下手錶,沒事還要敲一敲,希望時間不要過得那麼快,接著又把眼神拉到窗外,希望過了這個紅綠燈一切又能恢復順暢。好不容易到了站,公車依舊照著它的計畫開往下一站,只剩下我氣急敗壞地想遲到了怎麼辦?

不知道從甚麼時候開始,突然理解到無論我再怎麼樣著急,公車一樣開很慢,紅燈一樣會很久,尖峰時刻的車子就是會很多,婆婆媽媽上公車一樣慢吞吞。著急跟怒氣,甚麼都無法改變。於是開始訓練自己,一上公車就停止看手錶,專心地享受窗外的城市風光,讓iPod裡面snow patrol提醒我一整天該有多美好。遲到或是準時到的事情,就留給到站的自己去思考就好。無論如何,那個擁有安靜美好早晨的自己,早就想好許多解決的辦法在那裏等待。

後來我才知道,原來這個簡單的搭公車哲學,就是所謂的「放下」。「放下」不代表對於那件事毫不在乎,也不代表事情已經失去了意義,只是自己和行囊都已經站上了即將開往目的地的車子,中間的任何意外我們都已經無力抗拒,與其耗費全身的力氣跟生命抵抗,弄得遍體麟傷,不如坐在車上好好欣賞窗外的風景,等到抵達目的地時,我們也做好了全然的準備,無論是面對高峰的歡愉,或是下一個全新的挑戰。

關於自私

我是自私的,
在所有事情上都能為對方著想,都能讓對方決定,是因為我只准許他能依賴我一個人。

他是自私的,
許可之下他給予無限大的包容和付出,是因為他要你接受,這世界上沒有人能真正擁有他。